Courgette farcie au blé

La courgette farcie pour 2 fléxipoints ou 3 propoints

Ingrédients :

1 courgette /0pt

1 échalotes /0pt

1càc d'huile /1pt

1càc de curry /0pt

2càs de blé cuit/1pt

3càs de pulpe de tomates /0pt

sel, poivre /0pt

Préparation :

Faire revenir l'échalote hachée dans une poêle avec une cuillerées à café d'huile. Ajouter l'intérieur de la gourgette coupé en petit morceaux. Mélanger avec une cuillerée à café de curry.

Ajouter votre blé que vous aurez aupréalable cuit, puis ajouter 3 cuillerée à soupe de pulpe de tomates, sel,poivre.

Farcir la courgette du mélange. Faire cuire une vintaine de minute au four a 200°C. Vérifié la cuisson entre deux...

Source : livre weight watchers " flexipoints au fil des jours".