Assiette de lentilles

Assiette a satiété pour 5pts ou 7 propoints pour 140gr de lentilles cuites.

Ingrédients :

lentilles blonde à satiété /3pts

100gr de pomme de terre /1pt

1carotte /0pt

1/2 oignons/0pt

1cac d'huile d'olive/1pt

1càc de concentré de tomate /0pt

sel, poivre /0pt

eau /0pt

carvi et curcuma /0pt

Préparation :

Trempé vos lentille 1h dans l'eau, éplucher et émincer le demi oignon, le faire cuire avec l'huile d'olive. Éplucher votre carotte et pomme de terre, couper la carotte en cube et pomme de terre en 4mettre dans la cocotte. Ajouter le concentré de tomate laisser cuire 1mn puis verser les lentilles les épices et couvrir d'eau. Temps de cuisson variable donc a vous de goûter.