09 novembre 2014

Yaourt cardamome clémentine

Le pots pour 2 fléxipoints   Pour 8 pots : Ingrédients : 900ml de lait entier /15pts 1 yaourt nature qui sert de ferment ou 1 sachet de ferment alsa/1pt 15 graines de cardamome /0pt 1 clémentine /0pt 2càs de lait en poudre /0,5 pt 1càs d'édulcorant /0pt   Préparation : Faire bouillir le lait avec la cardamome et laisser infuser jusqu’à  refroidissement.Ajouter  le yaourt nature, l'édulcorant le lait en poudre, et le jus d'une clémentine. Avec yaourtière : Mettre en pots. Alors soit vous les mettez... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

Gateau au yaourt pêche allégé

La part pour 2 fléxipoints Le gateau pour 16,5 fléxipoints Pour 8 personnes Ingrédients : 2 yaourt pour moi saveur pêche à 0% /2pts 2 blancs d'oeuf /0,5pt 80gr de sucre / 6pts 160gr de farine /8pts 1 sachet de levure /0pt une pincée de sel /0pt   Préparation : Mélanger les yaourts avec le sucre, puis la levure et la farine. Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajouter délicatement à la préparation. Verser dans un moule de taille normal 29cm de diamétre. Mettre au four 20 à 25 mn à 180°C,(vérifier... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

Yaourt au citron

 Un yaourt pour 2,72 fléxipoints Pour 9 yourts Le tous pour 24,5 fléxipoints Ingrédients : 1Litre de lait entier /15pts 1 yaourt nature qui sert de ferment/1pt 225gr de mon lemon curd /8.5pt   Préparation : Avec yaourtière : Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, mettre en pots. Alors soit vous les mettez dans une yaourtière une nuit soit vous les faites en cocotte minute. Sans yaourtière :  Mettez quelques centimètres d'eau au fond d'une cocotte minute ou d'un autocuiseur. Portez cette... [Lire la suite]
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