06 novembre 2014

Tarte aux pommes

 La part pour 2,5 fléxipoints si diviser en 8 ou 3,25 propoints La tarte pour 20,5 fléxipoints ou 26 propoints Ingrédients :   1 pâte brisée ou feuilletée légère /16points300gr compote sans sucres ajoutée /4.5points 3 pommes /0ptPréparation : Disposer la pâte dans un moule, ajouter la compote et les pommes en lamelles cuire au four à 200°c 45 minutes!. C'est tout!!
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06 novembre 2014

risotto poireau champignons

Pour la recette a satiété 6,5fléxipoints ou 6 propoints (en prenant 100g de riz) Ingrédients : 1 poireau /0pt 1/2 boite de champignon /0pt riz à satiété /4pts ou 100gr cuit /2pts pour 250ml de béchamel : 250ml de lait écrémé /1.5pt 20gr de farine /1pt   Préparation : Alors la rien de plus simple!!! Laver et couper le poireau, le faire cuire à la vapeur,pendant ce temps cuire le riz selon les instruction du paquet. égoutter votre riz vos champignons. Préparer une béchamel WW la recette ici avec les doses noter ci... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

Brioche du pauvre à la clémentine

  Pour 15 tranches, la tranche à 1,5 points ou 2.75 ppts     Brioche pour 25 points ou 41 ppts Ingrédients : 300gr de farine /15pts 1 sachet de levure boulangére /0pt 20gr de sucre /1.5pts 2 oeufs /4pts 8cl de lait demi écrémé /0.5pt 1 clémentine /0pt 40gr de beurre à 41% /4pts 1/2 càc de sel /0pt   Préparation :  Dans un robot pétrisseur (ou comme moi à la main dans un grand bol),mettre la farine, la levure, le sucre, les oeufs le sel, le jus de la clémentine et un peu du lait tiéde. Ne pas... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

ballotine de poulet poireau champignon

Une ballotine pour 2,5 points ou 3.5 ppts   Ingrédients : 1 escalope de poulet bien fine (100gr) /2pts poireaux /0pt 1càc de beurre à 40% /0,5pt champignon /0pt sel, poivre /0pt ail en poudre /0pt   Préparation : Laver et couper un peu de poireau, idem pour le champignon. Faite cuire à la vapeur et réserver. Une fois vos tranches d'escalope lavées, les aplatir avec un rouleau à patisserie par exemple ou un attendrisseur à viande si vous en avez un. Tirer puis couper une feuille de film alimentaire, assez... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

gâteau au chocolat

2,5 points par muffin ou 3.5 ppts Moi j'ai fait 6 muffins Ingrédients : 2 oeufs /4pts 30gr de chocolat en poudre sucré /3pts 2cs d'édulcorant de cuisson /1pt 100ml de lait écrémé /0.5pt 120gr de farine /6pts 1 sachet de levure  /0pt   Préparation : Battre les oeufs avec le chocolat, et l'édulcorant. Ajouter le lait, la farine et la levure. Mélanger le tout. Verser dans un moule rond en silicone (20cm de diamétre) etcuire au four à micro ondes, pendant 4mn, puissance 850W. Si vous préférer utiliser le four... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

Sauce fondante de camembert

Toute la préparation de sauce pour 3.5 pts ou 5ppts  Le livre dit pour 4 moi je dit plus pour 2. Ingrédients : 1/4 de camembert léger à 5% (60gr) /3pts 100ml de lait écrémé /0.5pt 1càc de ciboulette (moi j'en avez pas j'ai mis sariette) /0pt sel, poivre /0pt   Préparation : Ecrouter le camembertet le couper en petits morceaux, mettre dans une petite casserole antiadhésive avec le lait. Faire chauffer sur feu doux pendant 2 mn jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Hors du feu, ajouter la ciboulette, donner un tour... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Galette des rois weight watcher

Divisé en 8, la part pour 4 fléxipointspoints ou 4,75 propoints  La galette des rois entière pour 32,5 fléxipoints ou 38 propoints Ingrédients : 4 petite pommes /0pt 1 petit oeuf /2pts 2càs d'édulcorant de cuisson en poudre /2pts 40 gr de matière grasse a 40% /4pts 50gr d'amandes en poudre /7,5pts 1càc d'extrait d'amandes amères /0pt 230 gr de pâte feuilletée allégée Croustipâte /17 pts 2càc de café /0pt 1 piéce   Préparation : Eplucher les pommes,les couper en quartiers, les faires cuire au four à micro... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Potage au cresson et pomme de terre

4,5 points pour 1litre et demi de potage ou 6,5 propoints Ingrédients : 1 botte de cresson /0pt 4 petites pomme de terre (200gr) /2pts 1.5l d'eau /0pt 4cac de beurre à 41% /2pts 4cac de crème fraîche à 8% /0.5 sel, poivre /0pt   Préparation : Nettoyer la botte de cresson et la séparer en deux. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Cuire la moitié du cresson et les pommes de terre 30minutes dans l'eau salée avec un peu de poivre si désiré. Hors du feu, ajouter l'autre moitié du cresson. Passer à la... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

frittata de macédoine de légumes

recette complete pour 9 fléxipoints ou 16 propoints  Ingrédients : 300 gr de macédoine de légumes surgelé (ou en conserve) /0pt 3 oeufs /6pts 2 blancs d'oeuf (facultatif j'ai testé sans c'est très bien aussi) /0.5pt 8cl de lait demi écrémé /0.5 30gr de gruyère allégé /2pt sel, poivre /0pt   Préparation : Faire cuire les légumes en suivant les préconisation de cuisson indiquées sur le produit. Bien égoutter. Fouetter rapidement ensemble, les oeufs, les blancs, le lait et le fromage râpé. Salé poivré. Dans une... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Flan Patissier sans pâte

2 points la part de flan si divisé par 6 ou 3 propoints Pour tout le flan 12 fléxipoints ou 18 propoints Ingrédients :  500ml de lait écrémé /2.5pt 2 oeufs /4pts 50g de sucre /4.5pt 1 sachet sucre vanillé /0pt 45g maïzena /1pts 1cc vanille liquide /0pt   Préparation :   Dans une casserole, faites tièdir le lait + vanille. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez ensemble maïzena + 2 sucres + oeufs. Une fois que vous avez obtenu un mélange bien homogène, ajoutez doucement le lait tièdi et mélangez... [Lire la suite]
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