09 novembre 2014

Poivrons farcis végétariens

 Le farci pour 2,5 fléxipoints Pour 2 farcis 5 fléxipoints  Ingrédients : 2 gros poivrons rouge /0pt 2 gros champignons de Paris /0pt 4 carottes /0pt 2 filets de colin (280gr cru) /3pts 1 oeuf /2pts sel, poivre /0pt  Préparation : Comme à mon habitude, c'est une recette très simple et rapide. Epluchez les carottes et les champignons puis émincez les finement. Faire cuire le poisson et les légumes au cuit vapeur.Emiettez le colin dans un plat, ajoutez les légumes, l'oeuf battu, sel et poivre. Mélangez le... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Champignon farci au thon

 Le champignon pour 2 fléxipoint Ingrédients : 2 champignons de Paris à farcir /0pt 1 petite boîte de thon au naturel 80gr /1.5pt 1 càs de crème fraîche allégée a 15% /0.5pt 1 càc de moutarde /0pt herbe au choix /0pt sel, poivre /0pt  30gr de gruyère allégé  /2pts   Préparation : Laver les champignons et les épieter, (extraire les pieds^^). Ouvrir la boîte de thon et égouter. Dans un bol, mélanger ce même thon avec un peu de crème fraîche allégée, la moutarde, le gruyère et quelques herbes. Saler et... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Chips de pomme

Ingrédients : 2 pommes au choix golden, pink lady, royal gala... /0pt 1 citron /0pt   Préparation : Préchauffer votre four à 100°C. Laver les pommes puis coupez-les en tranches de 2mn, de préférence à l'aide d'une mandoline ^pour qu'elle séche toute de façon homogéne.Arroser les tranches de pommes du jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Puis disposer les tranches de pommes sur une plaque (sans qu'elles se chevauchent) recouverte de papier de cuisson. Enfourner à 100°C position chaleur tournante (de préférence,... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Moqueca de coeurs de palmier

Si diviser en trois 4 fléxipoints Pour 3où 4 personnes. Ingrédients : 220gr de coeurs de palmier (une petite boîte) /1 pt 1 oignons /0pt 200ml de lait de coco /10pt 1 càc d'huile /1pt 1/2 poivron vert /0pt 1/2 poivron orange /0pt 1 gousses d'ail/0pt un petit bouquet de coriandre /0pt 2 tomates /0pt   Préparation : Couper le coeur de palmier en petits tronçons d'environ 1 cm. Couper les oignons, poivrons et peler les tomates. Dans une casserole mettre l'huile, les coeurs de palmier, les oignons, les poivrons et... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Crèmes à l'orange sanguine et miroir sanguin

La crème pour 3 fléxipoints Pour 4 crèmes pour 12.5 fléxipoints Ingrédients : pour la crème 50 cl de lait écrémé /5pts 40 g de sucre /3pts3 càs de maïzena (40gr)/1,5pts 6 càs de jus d'orange sanguine /0pt le zeste finement haché d' 1 orange /0pt pour le miroir:130ml de jus d'orange sanguine /0pt 6g d'agar agar /0pt 2càs de sucre (40gr) /3pts   Préparation : Pour la crème : Râpez très finement le zeste d'une orange. Dans une casserole, versez le sucre, le zeste hâché  et la maïzena. Mélangez bien... [Lire la suite]
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09 novembre 2014

Quiche sans pâte au brocolis weight watchers

Si divisé en deux 4 fléxipoints la part Pour 2 ou 4 personnes suivant ci c'est en entré ou en plat. Ingrédients : 3 oeufs /6pts 200ml de lait écrémé /2pt 1càs de moutarde /0.5pt brocolis /0pt 6 tomates ou tomates cerise /0pt sel, poivre /0pt   Préparation : Disposer les les brocolis que vous avez au préalable cuit a l'eau ou autocuiseur dans un plat à tarte de diamétre 22 . Préchauffer le four à 200°C (th6). Dans un saladier, fouetter les oeufs entiers, ajouter le lait, la mouatrde sel, poivre verser sur vos... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

pains à bagels

Un pain a bagels pour 4,80 fléxipoints Recette pour 6 pains à bagels 26 fléxiponts Inrédients: 500 g de farine /25pts 32 g de levure fraîche de boulanger ou 1 sachet /0pt 1 CS d'huile /3pts 2 cc de sel /0pt 250 ml d'eau tiède /0pt Pour la dorure: 1/2 jaune d'oeuf /1pt  Graines (pavot, sésame, lin etc ...) /0pt   Préparation : 1- Pour la pâte. Délayer la levure fraîche dans l'eau. Pendant ce temps, mettre la farine et le sel dans le saladier et mélanger. Faire un puits puis  verser l'huile et l'eau avec la... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

gateau à l'ananas weight watchers

 La part pour 2 fléxipoints pour le gâteau 16,5 fléxipoints Ingrédients : 7 tranches d'ananas en conserve au naturel sans sucre ajouté (230gr)/ 1.76pt 80gr de farine /4pts 1 sachet de levure chimique /0pt 60gr de sucre /4,5pts 10gr de crème fraîche allégée a 4% et 5 % /0.25pt 3 oeufs /6pts 5càs de jus d'anans /1pt   Préparation : Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients (sauf ananas bien sur) en les incorporant un par un et en les mélangeant au fur et à mesure (farine, levure, sucre, crème fraîche et... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

Crevettes à la crème

Pour 3,5 fléxipoints sans l'accompagnement Ingrédients : 1càc de beurre allégé 41% /0.5pt 1/2 oignon /0pt 2càs de crème fraiche allégée à 5 ou 8 % / 1pt 50gr Crevette surgelé /2pts quelque petit poids /0pt comme il y en a peut sel, poivre /0pt   Préparation : Recette très simple commencez par cuire vos petit poids dans l'eau salé et reservez, épluchez et couper l'oignon en lamelle le faire suer avec le beurre ajouter les crevettes et les petit poids. Une fois les crevettes cuite ajoutez la crème fraiche. Servez... [Lire la suite]
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06 novembre 2014

Mayonnaise à la moutarde weight watchers

Si diviser en quatre 1 fléxipoints la part de mayo   Pour 4 personnes Ingrédients : 1CàS de moutarde forte /0;5pt 3CàC d'huile d'olive /3pts 1 petit suisse à 0% ou (60gr de fromage blanc à 0%) /0.5pt 1CàC de jus de citron /0pt sel, poivre /0pt   Préparation : Dans un bol, délayer la moutarde avec l'huile. Egoutter le petit suisse. Incorporer le petit suisse dans un bol petit à petit, tout en fouettant avec une fourchette. Saler, poivrer, ajouter le jus de citron et mélanger. Réserver au réfrigérateur 30 minutes... [Lire la suite]
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