06 novembre 2014

Roulé aux épinards

Le roulé entié pour 11 fléxipoints ou 12 propoints Ingrédients : 500gr d'épinardsfrais ou 200gr de surgelé /0pt 3 oeufs /6pts Noix de muscade rapé /0pt 1cs d'huile /3pts 1 oignon /0pt 125 de champignons émincés /0pt 1càs de farine (20gr) /1pt 15cl de lait écrémé /1pt sel, poivre /0pt   Préparation : Préchauffer le four TH6 (200°C). Laver les épinards. Les faires cuire dans une casserole pendant 5 minutes. Les égoutter et les hacher finement. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, mélanger les... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

frittata de macédoine de légumes

recette complete pour 9 fléxipoints ou 16 propoints  Ingrédients : 300 gr de macédoine de légumes surgelé (ou en conserve) /0pt 3 oeufs /6pts 2 blancs d'oeuf (facultatif j'ai testé sans c'est très bien aussi) /0.5pt 8cl de lait demi écrémé /0.5 30gr de gruyère allégé /2pt sel, poivre /0pt   Préparation : Faire cuire les légumes en suivant les préconisation de cuisson indiquées sur le produit. Bien égoutter. Fouetter rapidement ensemble, les oeufs, les blancs, le lait et le fromage râpé. Salé poivré. Dans une... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Brunoise de légume aux calamar

Recette pour 3fléxipoints et si vous ajouter riz a sasiété 7pts ou 3propoints sans le riz Ingrédients : 1 courgette /0pt 1 oignon /0pt 1/2 boite de tomate pelé /0pt 120gr de calamar /2pts 1cac d'huile /1pt 1 pincé de sarriette /0pt sel, poivre/0pt   Préparation : Lavez votre courgette la coupez en brunoise (c'est a dire finement), épluché l'oignon et l'émincer. Faite revenir dans une poêle en tefflon avec une cuillère a café d'huile, ajouter la demi boite de tomate et les calamars. S'il le faut ajouter un peut d'eau... [Lire la suite]
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03 novembre 2014

Tian de légumes mozzarella

Un plat d'une perssonne pour 4 fléxipoints ou 4 propoints Ingrédients : 1 belle tomate/0pt 1 aubergine /0pt 60gr de mozzarella /4pts sel poivre/0pt   Préparation : Alors la, rien de plus simple et rapide laver vos légume et les couper en rondelle. Faite cuire les aubergine à la vapeur (pour moi dans un cuit vapeur micro onde 3mn). Couper ensuite la mozza et disposer les légumes et la mozza dans un plat en alternance. Passer le tout au four 15 a 20mn à 180°C. Si vous le souhaiter vous pouvez ajouter... [Lire la suite]
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03 novembre 2014

Cake aux légumes weight watchers

Le cake entier pour 18fléxipoints ou 26 propoints Ingrédients : 160 g de farine /8pts 4 oeufs /8pts 120ml de lait demi écremé /1pt 1 yaourt nature /1pt 1/2cc de quatre-épices /0pt sel de céleri /0pt 1 1/2 cc de levure chimique /0pt 150 g de carottes en petits dés /0pt 150 g de courgettes en petits dés /0pt 100 g de poivrons rouge en petits dés /0pt sel, poivre /0pt Préparation : Faire cuire les dés de légumes a la vapeur 3 minutes. jais pris mon micro-vap. Dans un saladier, battre les oeufs avec... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

jardinière de légumes

Pour une personne 3.5pts Pour 2 bonne assiettes : 7pts Ingrédients : 1 boîte de petit poids carotte (530gr)/4pts 200gr de pomme de terre /2pts 1 oignon /0pt 1càc de beurre /1pt thym sel, poivre   Préparation : Épluchez et émincer votre oignon, le faire roussir avec le beurre. Épluchez, lavez et couper en cube vos pomme de terre les ajouter au oignons les faire revenir deux trois minutes. Égouttez votre boite de petit poids carotte et mettre avec vos oignons et pomme de terre, couvrir d'eau puis mettre une bonne... [Lire la suite]
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23 octobre 2014

Clafoutis de légumes du sud

Par personne 2 points ou 3 propoints             Clafoutis pour 6 personnes : Ingrédients : 4 courgettes 3 oeufs 40gr de farine tamisée 90gr de créme fraîche a 4 ou 5% 90gr de lait concentré 1/2 écrémé non sucré (moi g mis du lait 1/2 écrémé) 45gr d'olives vertes dénoyautées 60gr de tomates cerise 4 brins de coriandre ciselés 1cac de curry 1cs d'huile d'olive sel, poivre   Préparation : Laver les courgettes, ôter les extrémités, les tailler en 4 puis en dés. Préchauffer le... [Lire la suite]
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