31 octobre 2014

Spaghetti brocolis

Pour une assiette a satiété 5pts Ingrédients : Spaghetti/4pts a satiété 1cac d'huile d'olive/1pt brocolis/0pt 1 gousse d'ail/0pt 1càs de crème fraiche4%/0pt   Préparation : Faite cuire votre brocolis dans l'eau bouillante, une fois cuit égoutter et mettre de coter. Faite cuire vos spaghetti, égoutter et mélanger avec votre cuillère a soupe de crème fraîche histoire qu'elle ne colle pas. pendant que vos spaghetti cuise. Éplucher votre ail  l'écraser et le mettre dans une poêle avec une cuillère a café d'huile... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

biscuits légers au miel

Par biscuit 1/2 point Pour 70 biscuits Ingrédients : 100gr de beurre /20pts 2càs d'édulcorant /2pts 3càs de miel (80gr) /3pts 2 càc de jus de citron /0pt 2cas de fleur d'oranger /0pt 2 càc de levure chimique /0pt 2 càc de cannelle en poudre /0pt 2 pincées de sel /0pt 300 gr de farine/15pts un peu de lait si la pâte est trop sèche /0pt   Préparation : Mélangé le beurre le citron et le miel, puis mélangera nouveau énergiquement, ajouter ensuite la cannelle, le sel, la levure puis la farine,la fleur d'oranger, bien... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

Brioche au fromage blanc

La brioche pour 22 pts  Pour une part 3.5pts Pour 6 parts Ingrédients : 250gr de farine / 12.5pts 1/2 sachet de levure de boulanger /0pt 50ml de lait 1/2 écrème / 1/2pt 75gr de fromage blanc 0% / 1/2pt 1,5 càs d'eau de fleur d'oranger / 0pt 1 oeuf battus /2pts 1càc de sel / 0pt 25gr de beurre / 5pts 25gr de sucre / 1.5pts  graine de pavot /0pt   Préparation : Alors c'est très simple, vous disposer tous les ingrédients un saladier est commencer a travailler la pâte. Une fois qu'elle ne colle plus trop au... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

Cake carottes surimi

Le cake pour 17 pts Ingrédients : 3 oeufs /6pts 150g farine /8pts 12cl lait /1pt 4 batonnets surimi /2pts 200g carottes /0pt sel-poivre /0pt 1cc coriandre moulue /0pt persil sécher /0pt  1 sachet levure chimique /0pt   Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez vos carottes et râpez les. Réservez. Dans un saladier, mélangez ensemble les oeufs + farine + levure chimique. Quand c'est bien mélangé, incorporez au fur et à mesure le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

Soupe de blette

Pour un 1L de soupe 1pt Ingrédients : Le blanc d'une botte de blette /0pt 1 carotte/0pt 1 oignons 1càc d'huile d'olive /1pt 1.2L d'eau/0pt sel /0pt   Préparation : Laver et couper en morceaux vos blanc de blette, éplucher et couper votre carotte et votre oignon. Dans une marmite mettre une cuillère a café d'huile d'olive, mettre vos légumes dedans et faite cuire 2 à 3 minute vos légumes dans ce filet d'huile. Ajouter l'eau le sel, j'ai mis 1.2L d'eau pour qu'après cuisson il m'en reste a peut près 1L. Une fois vos... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

Coulis de tomate à la sarriette

Coulis de tomate pour 1pt  Ingrédients : 2 tomates/0pt une pincé de sarriette/0pt 1càc d'huile d'olive/1pt une pointe harissa (pour moi maison du bled) /0pt filet d'eau /0pt sel /0pt Préparation : Retiré la peau des tomates, et les émincées. Mettre dans une poêle avec une cuillère a café d'huile d'olive, ajouter la sarriette la pointe d'un couteau harissa, sel et un petit filet d'eau. Laisser cuire a feux doux sa vas très vite en quelques minute votre coulis est prêt.
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31 octobre 2014

jardinière de légumes

Pour une personne 3.5pts Pour 2 bonne assiettes : 7pts Ingrédients : 1 boîte de petit poids carotte (530gr)/4pts 200gr de pomme de terre /2pts 1 oignon /0pt 1càc de beurre /1pt thym sel, poivre   Préparation : Épluchez et émincer votre oignon, le faire roussir avec le beurre. Épluchez, lavez et couper en cube vos pomme de terre les ajouter au oignons les faire revenir deux trois minutes. Égouttez votre boite de petit poids carotte et mettre avec vos oignons et pomme de terre, couvrir d'eau puis mettre une bonne... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

pain muesli pruneaux

Pour 50gr de ce pain muesli 2 points ou 3 propoints Ingrédients : 210gr de farine type t55 (normal) 40gr de farine complète 1 sachet de levure 4gr de sel 10gr de beurre 15gr de miel 80gr muesli 60gr de pruneaux 100ml de lait 110ml d'eau   Préparation : Je mélange le sel et les farines dans un saladier. Je fais un puits, verse la levure boulangère, puis lentement l'eau tiède et le lait. Je pétris vigoureusement. Ajouter le beurre a température ambiante, le miel et pétrissez de nouveau pendant 6 bonne minutes.... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

Bien dormir pour mincir

Pourquoi est-il important de bien dormir… Quel rapport y a-t-il entre un bon sommeil et le contrôle du poids ? Un rapport essentiel ! En 2004, une étude de scientifiques américains a montré que les carences de sommeil diminuaient le taux de leptine dans notre sang. Or cette hormone a pour fonction de nous aider à contrôler notre appétit. En deux mots, cela veut dire que moins on dort et plus on a envie de manger ! Le manque de sommeil est un problème croissant dans notre société. L’activité professionnelle, les tâches... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

Salade de fruits frais

Recette pour 0 point et 0 propoints Ingrédients : 1 pêche jaune 1 brugnon 1 banane 1 poire 2 prunes 4 figues fraîche raisins eau fleur d'oranger   Préparation : Il ne faut pas être une grande cuisinière pour faire une salade de fruit. Il suffit de laver vos fruits de couper le tout en cube de recouvrir d'eau et un peut de fleur d'oranger. Mélanger le tout placer au frigo afin de servir bien frais !!!
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