02 novembre 2014

Gâteau léger au chocolat

La part pour 5,5 points Recette complète pour 43.5 points Ingrédients : 200gr 140gr de chocolat noir /17,5pts 10g de beurre /2pts 4 oeufs /8pts 50g de sucre /4pts 200 ml de lait concentré non sucré /6pts 100g de farine/5pts 2 càs de maïzena/1pt 1 pincée de sel /0pt Préparation : Préchauffer le four à 180° Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre. Séparer les blancs des jaune d'oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter le chocolat fondu, mélanger, puis ajouter le lait concentré... [Lire la suite]
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02 novembre 2014

Flan vanille (weight watchers)

1 point par flan Pour 4 flans Ingrédients : 500 ml de lait 1/2 ecremé /2,5pts 2 bonnes càs d'édulcorant /1pt 2 g d'agar agar (soit 1/2 cc) /0pt Quelques gouttes d'extrait de vanille /0pt 8 gouttes de colorant jaune (un ajout de ma part pour l'esthétisme) /0pt   Préparation : Placer le lait, la vanille,  et l'édulcorant et l'agar agar dans une casserole. Porter à ebulition 1 à 2 min.Remplir les moules et laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur. Pour 1pp de plus, tapisser les moules de 1cc de... [Lire la suite]
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02 novembre 2014

Endives au jambon

Pour 3 endives au jambon 8 points Ingrédients : 3 endive ou chicon pour ce qui sont de ch'nord /0pt 3 tranches de jambon dégraissée /3pts 250ml de lait écrémé /2,25pts 20gr de farine /1pt 30gr de gruyère allégé /2pt   Préparation : Faite cuire vos endive dans l'eau bouillante légérement salé. Une fois cuite les laissez bien égouter. Pendant ce temps préparait votre béchamel weight watchers. Roulé vos endives dans le jambon mettre dans un plat a gratin verser la béchamel par dessus et parsemet de gruyére. Placer au... [Lire la suite]
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02 novembre 2014

Sauce béchamel (weight watchers)

Pour 1/2 litre de béchamel 4,5 points Ingrédients : 500ml de lait écrémé /2,5pts 40gr de farine /2pts sel, poivre /0pt   Préparation : Prélever un peu de lait et y délayer la farine. Mettre le reste de lait dans une casserole avec le sel et le poivre. Ajouter la farine délayée. Laisser épaissir sans cesser de remuer.
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02 novembre 2014

Témoignage de Carole

Après Avant Nom Carole Âge 35 Perte 22 kg      « Après avoir perdu du poids, quand je passais devant le miroir, j'avais un choc, et j'étais obligée de vérifier que c'était bien moi !» Fini la déprime et l'effet yo-yo pour Carole, qui a perdu 22 kilos grâce à Weight Watchers ! Question de cultureJ’ai toujours eu des problème de poids. Dès l’âge de 9 ou 10 ans, j’ai eu des kilos en trop. Mes parents ne voyaient pas où était... [Lire la suite]
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02 novembre 2014

Velouté de laitue

Le litre de soupe 7points (toute la recette) Ingrédients : 1 belle laitue /0pt 3 pommes de terre de taille moyenne /1,5pts 1 oignon /0pt 1 gousse d’ail /0pt 1/2 cube de bouillon de volaille (ou de bouillon de légumes) /0,5pt 250 ml de lait 1/2 écrémé /2,25pts 1 litre d'eau 1 càs d’huile d’olive /3pts   Préparation : Epluchez votre oignon et coupez-le en dés. Lavez votre salade et essorez-la grossièrement. Epluchez, dégermez et émincez votre gousse d’ail. Pelez vos pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes ou... [Lire la suite]
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02 novembre 2014

Tomate farcie

Pour une tomate farcie 3 fléxipoints Ingrédients : 2 belle tomates /0pt 150gr de viande haché /5pt 1/2 oignon /0pt 3 branche de persil (juste les feuilles^^) /0pt 1 càc d'huile d'olive/1pt curcuma, coriandre /0pt sel, poivre /0pt pulpe de tomate/0pt romarin /0pt Préparation : Épluchez l'oignon laver et émincer le persil et l'oignon le mélanger à la viande. Ajouter tous les épices et mélanger le tous. Laver vos tomate couper le haut de la tomate pour lui faire un petit chapeau. Retiré l'intérieur de la tomate, séparé... [Lire la suite]
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02 novembre 2014

Verrine pain d'épice yaourt (weight watchers)

Verrine pour 2 points Ingrédients : 1 tranche de pain d'épice 20gr /1pt 1 yaourt fruit 0%j'ai pris abricot  /1pt   Préparation : Alors la rien de plus simple. Passer rapidement au mixeur votre pain d'épice afin qu'il soit émietté, mettre dans le fond de la verrine puis verser votre yaourt par dessus personnellement j'ai pris a l'abricot je trouve que les parfums vont bien ensemble.
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02 novembre 2014

Tartelettes marbré choco amande amère

La tartelette pour 5,5pts Pour 3 tartelettesIngrédients : 40gr de beurre/8pts 40gr de sucre /3pts 1 oeuf /2pts 50gr de farine /2.5pts 1càs de maïzena /0.5pt 20ml de lait /0pt 1càs de cacao en poudre /1pt 1càc de levure chimique 1càs d'amande amère /0pt Préparation : Mélanger le beurre, et le sucre . Incorporer ensuite les oeufs, la farine, la maïzena et délayer avec le lait. Bien mélanger pour rendre l'ensemble homogène.Verser la moitié de la pâte dans un autre plat, y ajoutez l'extrait d'amande amère, puis mettre cette... [Lire la suite]
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02 novembre 2014

Pate ratatouille

Assiette a sasiété pour 5pts Une belle marmite de ratatouille pour 4 pts Ingrédients : 2 courgettes/0pt 1 aubergine/0pt 1 tomate/0pt 1 oignons/0pt 1/2 poivron rouge/0pt 1/2 poivron jaume/0pt 2càs de concentré de tomate/1pt herbe de provence/0pt 3càc d'huile d'olive /3pts sel, poivre/0pt pâte a satiété /4pts Préparation : Moi je n'épluche pas les légume sauf la tomate car je n'aime pas les morceau de peau qui sont cuit. Pour les autres légumes je coupe juste les bout et les taille en petit morceaux c'est plus... [Lire la suite]
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