10 novembre 2014

beignet d'ananas

La part pour 3 fléxipoints Pour 4 personnes 12 fléxipoints : Ingrédients : 120gr de farine /6pts 1 oeuf /2pt 60ml d'eau plate ou gazeuse /0pt 1càc d'édulcorant /0pt 500gr d'ananas / 2càc d'huile /2pt 200gr de fromage blanc à 0% /2pt 1càc de cardamome /0pt 1càc d'édulcorant /0pt   Préparation : Faire une pâte en mélangeant la farine, l'oeuf, l'eau, l'édulcorant et la noix de coco râpée. Couper l’ananas en rondelles et les tremper dans la pâte en prenant soin de bien les enrober. Vaporiser d'huile une poêle... [Lire la suite]
Posté par monroyaumeww à 22:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

10 novembre 2014

gaufres allégées

La gaufre pour 2,5 fléxipoints Pour 8 gaufres Ingrédients : 250gr de farine /12pts 1/2 sachet de levure chimique/0pt 125ml de lait écrémé /0,5pt 60ml d'eau /0pt 1 oeuf /2pt 25gr de beurre/5pts 1 pincée de sel /0pt 2cas de sucralose (édulcorant Canderel) /0pt   Préparation : Mélangez la farine, la levure et la sucralose. Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien. Mélangez peu a peu le lait et l'eau , en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélanger.... [Lire la suite]
Posté par monroyaumeww à 22:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 novembre 2014

confiture de poire, anis

Une cuillére a soupe 1 fléxipoint Pour 1 pot de confiture bonne maman pour 7,5 fléxipoints Ingrédients : 320gr de poire éplucher (bien mure de préférence) /0pt 100gr de sucre /7,5 pt 1 badiane ou également appellé anis étoilé /0pt   Préparation : Pour réaliser cette recette de confiture de poires, commencer par préparer tous les ingrédients.Éplucher les poires, les tailler en petit morceaux. Les placer dans une casserole a fond épais. Ajouter la badiane dans les poires, et enfin le sucre. Mélanger avec une saptule en... [Lire la suite]
Posté par monroyaumeww à 22:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
09 novembre 2014

Yaourt cardamome clémentine

Le pots pour 2 fléxipoints   Pour 8 pots : Ingrédients : 900ml de lait entier /15pts 1 yaourt nature qui sert de ferment ou 1 sachet de ferment alsa/1pt 15 graines de cardamome /0pt 1 clémentine /0pt 2càs de lait en poudre /0,5 pt 1càs d'édulcorant /0pt   Préparation : Faire bouillir le lait avec la cardamome et laisser infuser jusqu’à  refroidissement.Ajouter  le yaourt nature, l'édulcorant le lait en poudre, et le jus d'une clémentine. Avec yaourtière : Mettre en pots. Alors soit vous les mettez... [Lire la suite]
Posté par monroyaumeww à 23:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 novembre 2014

Chips de pomme

Ingrédients : 2 pommes au choix golden, pink lady, royal gala... /0pt 1 citron /0pt   Préparation : Préchauffer votre four à 100°C. Laver les pommes puis coupez-les en tranches de 2mn, de préférence à l'aide d'une mandoline ^pour qu'elle séche toute de façon homogéne.Arroser les tranches de pommes du jus de citron pour éviter qu’elles noircissent. Puis disposer les tranches de pommes sur une plaque (sans qu'elles se chevauchent) recouverte de papier de cuisson. Enfourner à 100°C position chaleur tournante (de préférence,... [Lire la suite]
Posté par monroyaumeww à 22:09 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 novembre 2014

Yaourt au citron

 Un yaourt pour 2,72 fléxipoints Pour 9 yourts Le tous pour 24,5 fléxipoints Ingrédients : 1Litre de lait entier /15pts 1 yaourt nature qui sert de ferment/1pt 225gr de mon lemon curd /8.5pt   Préparation : Avec yaourtière : Dans un saladier mélanger tous les ingrédients, mettre en pots. Alors soit vous les mettez dans une yaourtière une nuit soit vous les faites en cocotte minute. Sans yaourtière :  Mettez quelques centimètres d'eau au fond d'une cocotte minute ou d'un autocuiseur. Portez cette... [Lire la suite]
Posté par monroyaumeww à 16:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

06 novembre 2014

Lemon curd sans beurre

Pour une bonne CàS de 26gr 1 fléxipoints Recette pour 450gr 17 fléxipoints Ingrédients : 4 citrons /0pt 1CàS de maïzena /0.5pt 140gr de sucre /10.5 3 oeufs /6pts   Préparation : Laver vos citrons et raper le jaune mettre dans une casserole. Presser les citrons et mettre le jus dans la casserole. Y délayer la maïzena et ajouter le sucre.Faire chauffer à feu doux. Dans un bol, battre les oeufs et hors du feu, les ajouter au mélange citrons/sucre. Une fois bien mélangé, remettre sur le feu et faire épaissir doucement.... [Lire la suite]
Posté par monroyaumeww à 15:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 novembre 2014

caramel liquide

Voici une recette que je vous conseil de faire et d'avoir dans votre frigo, oui oui mesdames du caramel ça fait qu'un demi fléxipoint pour une cuillère a soupe donc quand vous avez un dessert peut sucré ou pas spécialement gourmand genre un entremet une brioche .... zouuu une cuillère pour relever le goût. Une cuillère a soupe pour 0.5 fléxipoints 220ml de caramel liquide soit 33càs  Ingrédients :  250g sucre /19pt 150ml d'eau/0pt 1/2 CS vinaigre blanc /0pt    Préparation : Mettez le sucre + le vinaigre... [Lire la suite]
Posté par monroyaumeww à 15:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 novembre 2014

pancakes arc-en-ciel

Le coeur pour 4,5 fléxipoints   La recette complète pour 18,75fléxipoints.  Ingrédients : 2 œufs /4pts 150ml de lait écrémé /1,25pts 150gr de farine /7,5pts 1càc de levure chimique /0pt 2cs de sucre /3pts 1 pincées de sel /0pt colorant alimentaire /0pts 1càs d'huile /3pts   Préparation : Séparez les blancs des jeunes et battez les blancs en neige ferme. Mélangez les jaunes avec le lait, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel et mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeau.... [Lire la suite]
Posté par monroyaumeww à 15:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
06 novembre 2014

Brochette de fruits exotique

Allez ont vas dire 0.5pts la brochette. Pour 4 brochettes Ingrédients :  1/2 kaki/0pt 1 kiwi /0pt 1 banane / ont vas dire 0 car c'est pour 4 ^^ 4 marshmallow /c'est 1pts les 3 10gr de chocolat /1pts déco perles multicolores /0pt   Préparation : Chauffé votre carré de chocolat avec un peut d'eau au micro-ondes, et trempé le bout de vos marshmallow dedans puis dans les perles multicolores, mettre de coter. Epluché et coupé vos fruits, puis placé les sur vos brochettes et terminé par le marshmallow.
Posté par monroyaumeww à 15:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,