confiture de poire, anis

Une cuillére a soupe 1 fléxipoint

Pour 1 pot de confiture bonne maman pour 7,5 fléxipoints

Ingrédients :

320gr de poire éplucher (bien mure de préférence) /0pt

100gr de sucre /7,5 pt

1 badiane ou également appellé anis étoilé /0pt

Préparation :

Pour réaliser cette recette de confiture de poires, commencer par préparer tous les ingrédients.Éplucher les poires, les tailler en petit morceaux. Les placer dans une casserole a fond épais. Ajouter la badiane dans les poires, et enfin le sucre. Mélanger avec une saptule en bois. Placer la casserole sur le feu et porter à ébullition. Au terme de la cuisson, remplir le bocal de confiture bouillante. Refermer les pots hermétiquement et les retourner sur la table. Laisser refroidir à l'envers de sorte que la stérilisation soit parfaite.