Mélange quinoa boulgour à la poelé de légumes

Le tous pour 8 fléxipoints

Ingrédients :

70 gr de mélange Quinoa et Boulgour / 5pts
1 escalope de poulet (100)/2pt

1/2 poivron rouge / 0pt

1/2 poivron vert /0pt

1 courgettes /0pt

1 oignons /0pt

1cac d'huile d'olive /1pt

sel, poivre /0pt

Préparation :

Epluchez votre oignon et émincer en lamelle coupez également en lamelle vos poirons, coupez en petit morceau la courgette. Dans une poele faite revenir les légumes avec l'huile d'olive. Salé, poivré et une fois cuit réserver.

Faire cuire votre mélange quinoa, boulgour comme indiquer sur votre paquet. Egoutez puis mélangez votre poelé de légumes au quinoa, boulgour et servir bien chaud.