Mousse fraise

 La coupe pour 0,5 fléxipoints

Pour 2 coupes

Ingrédients :

100gr de fraises /0pt

100gr de fromage blanc 0% /1pt

1 blanc d'oeuf /0pt

1càs d'édulcorant /0pt

Préparation :

Mixez les fraises et mélangez-les avec le fromage blanc. Montez les blancs en neige ajouter l'édulcorant.

Incorporez le blanc à la purée de fraises. Dressez dans des coupes et réserver au frais avant de servir.