Brunoise de légume aux calamar
Recette pour 3fléxipoints et si vous ajouter riz a sasiété 7pts ou 3propoints sans le riz
Ingrédients :
1 courgette /0pt
1 oignon /0pt
1/2 boite de tomate pelé /0pt
120gr de calamar /2pts
1cac d'huile /1pt
1 pincé de sarriette /0pt
sel, poivre/0pt
Préparation :
Lavez votre courgette la coupez en brunoise (c'est a dire finement), épluché l'oignon et l'émincer. Faite revenir dans une poêle en tefflon avec une cuillère a café d'huile, ajouter la demi boite de tomate et les calamars. S'il le faut ajouter un peut d'eau salé poivré et mettre une pincé de sarriette. Laisser sur feu jusqu'à ce que les calamars soit cuit.