1 point par flan

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Pour 4 flans

Ingrédients :

500 ml de lait 1/2 ecremé /2,5pts

2 bonnes càs d'édulcorant /1pt

2 g d'agar agar (soit 1/2 cc) /0pt

Quelques gouttes d'extrait de vanille /0pt

8 gouttes de colorant jaune (un ajout de ma part pour l'esthétisme) /0pt

 

Préparation :

Placer le lait, la vanille,  et l'édulcorant et l'agar agar dans une casserole. Porter à ebulition 1 à 2 min.
Remplir les moules et laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur.

Pour 1pp de plus, tapisser les moules de 1cc de caramel liquide avant de verser le flan vanille !!!

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Source : "Les recettes legères de chrissy".