Sauce béchamel (weight watchers)

Pour 1/2 litre de béchamel 4,5 points

Ingrédients :

500ml de lait écrémé /2,5pts

40gr de farine /2pts

sel, poivre /0pt

Préparation :

Prélever un peu de lait et y délayer la farine. Mettre le reste de lait dans une casserole avec le sel et le poivre. Ajouter la farine délayée. Laisser épaissir sans cesser de remuer.