Soufflé aux poires Weight Watchers
La part pour 2 points
Pour 6 parts
Recette pour 13 points
Ingrédients :
2 grosses poires mûres /0pt
1 cs de cassonade /1.5 pts
2 cc de beurre à 41%/1pt
4 cs de farine(80gr) /4pts
1/2 sachet de levure /0pt
2 oeufs /4pts
2 cs d'édulcorant /1 pt
200 ml de jus d'orange 100% pur jus sans sucre ajouté /1.5 pts
Préparation :
Préchauffez le four à 180°. Faites suer les poires dans une poêle anti-adhésive pendant 10 minutes, saupoudrez de cassonade. Laissez réduire le jus. Graissez un plat à gratin avec 2 cc de beurre. Etalez les fruits.
Tamisez la farine et la levure. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec l'édulcorant, incorporez le mélange farine-levure tout en remuant. Diluez peu à peu avec le jus d'orange jusqu'à obtenir une pâte homogène. Versez-la sur les fruits.
Enfournez 25 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit gonflé et doré.
Servez tiède, c'est un délice !
Source : "les bonnes petites recettes de lagrande pages et de sa mamie"