Pour une mousse 3 propoints 

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Pour 4 mousses

Ingrédients :

 1 paquet de tofu soyeux de 400gr

 100gr de chocolat noir à 70% 

 1càsd'édulcorant liquide 

 

Préparation :

Dans une casserole, mettre le chocolat cassé en morceaux avec 4cuillères à soupe d'eau froide, laisser fondre en remuant continuellement. Dès que le chocolat est bien fondu retirer du feu immédiatement et fouetter pour le lisser.

Dans le bol d'un mixeur mettre le tofu soyeux, l'édulcorant et le chocolat fondu, mixer afin de bien homogénéiser le mélange.

Répartir la mousse dans des verrines et réserver 6H au frais avant de déguster.

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Source : livre de recette "Saveurs au programme avec propoints"