jardinière de légumes

Pour une personne 3.5pts

Pour 2 bonne assiettes : 7pts

Ingrédients :

1 boîte de petit poids carotte (530gr)/4pts

200gr de pomme de terre /2pts

1 oignon /0pt

1càc de beurre /1pt

thym

sel, poivre

Préparation :

Épluchez et émincer votre oignon, le faire roussir avec le beurre. Épluchez, lavez et couper en cube vos pomme de terre les ajouter au oignons les faire revenir deux trois minutes.

Égouttez votre boite de petit poids carotte et mettre avec vos oignons et pomme de terre, couvrir d'eau puis mettre une bonne pointe de moutarde saupoudrez de thym, sel, poivre.

Laissez mijoter doucement.